Carta Restaurante

ENSALADAS / SALADS

  • Ensalada César con frutos secos y tomate confitado en módena 12.00€

    Caesar salad with nuts and tomato confit in módena

  • Ensalada de búfala con tomate negro en aroma de aceite oliva extra virgen 10.50€

    Buffalo mozzarella salad with black tomato scented with extra virgin oil

  • Ensalada Boracay 12.50€

    Boracay salad

  • Ensalada Tropical 11.00€

    Tropical salad

  • Tomate Raff con ventresca (en temporada) 14.00€

    Tomato Raff with ventresca (in season)

  • Tomate Raff con anchoas del Cantábrico (en temporada) 14.00€

    Tomato Raff with Cantabrian anchovies (in season)

  • Gazpacho andaluz (temporada) 5.00€

    Cold vegetables soup (in season)

  • Salmorejo con virutas de ibérico y huevo de codorniz 5.00€

    Salmorejo with ham and quail eggs

ENTRANTES / STARTERS

  • Crujiente de alcachofa con reducción de teriyaki 11.00€

    Crispy artichoke with reduction of teriyaki

  • Croquetas caseras de jamón ibérico y coulis de tomate dulce 10.00€

    Iberian ham homemade croquettes and fresh tomato coulís

  • Croquetas caseras de puerro y gambas en salsa fina de ajo quemado 10.00€

    Prawns and leek homemade croquettes in burned garlic sauce

  • Jamón Ibérico con tomate perfumado y tostás con aceite de oliva extra virgen 22.00€

    Iberian ham with scented tomato and toast with extra virgin oil

  • Tabla de queso curado 12.00€

    Cheese cured board

  • Tartar de atún rojo en aroma de wasabi y aceite de oliva extra virgen 15.00€

    Tartar bluefin tuna in Wasabi aroma and extra virgin oil

  • Huevos rotos con patatas y láminas de jamón ibérico 12.00€

    Scrambled eggs, potatoes and Iberian ham slices

  • Almejas al ajillo 16.00€

    Clams with garlic

  • Mejillones al vapor 10.00€

    Steamed mussels

RACIONES / RATIONS

  • Gambas de Garrucha S/M

    Garrucha prawns

  • Calamares fritos o plancha 18.00€

    Grilled or fried squid

  • Calamar en aceite 20.00€

    Squid in oil

  • Boquerones fritos o plancha 12.00€

    Grilled or fried anchovies

  • Rejos fritos 12.00€

    Fried squid tentacles

  • Sepia a la plancha 15.00€

    Grilled cuttlefish

  • Pulpo a la Gallega 18.00€

    Galician Octopus

  • Pata de pulpo crujiente sobre puré de patata 24.00€

    Crunchy octopus leg on mashed potatoes

  • Chipirones fritos 17.00€

    Fried baby squids

  • Cazón en adobo 12.00€

    Marinated dogfish

  • Mejillones a la marinera 12.00€

    Marine mussel

  • Bacalao frito con pimientos 13.00€

    Fried cod with pepper

MENU DE NIÑOS / CHILDREN´S MENU

  • Croquetas de pollo con patatas fritas 10.00€

    Chicken croquettes with chips

  • Tortilla francesa con patatas fritas 8.00€

    French omelette with chips

  • Medallones de solomillo de cerdo a la plancha con patatas fritas 12.00€

    Pork tenderloin medalloins with chips

  • Filete de pollo empanado o a la plancha con patatas fritas 10.00€

    Fillet of breaded chicken or chicken breast grilled with chips

PESCADOS / FISH

  • Bacalao al pil pil 20.00€

    “Pil pil” cod

  • Gallo Pedro (segun mercado)

    John Dory

  • Atún rojo 20.00€

    Red tuna

  • Rodaballo (mínimo 2 personas) (1 kg) 36.00€

    Turbot (minimum 2 people ) - (1k)

  • Parrillada de Pescado (mínimo 2 personas / precio por persona) 15.00€

    Grilled fish (minimum 2 people / price per person)

  • Fritura de Pescado (mínimo 2 personas / precio por persona) 15.00€

    Fried fish (minimum 2 people / price per person)

  • Mariscada mínimo (mínimo 2 personas / precio por persona) 35.00€

    Variety of seafood (minimum 2 people / price per person)

  • Rape de costa en salsa de gambas con verduritas salteadas 20.00€

    Monkfish in prawn sauce with sauteed vegetables

  • Lomo de lubina 16.00€

    Loin of sea bass

  • Lomo de dorada 16.00€

    Loin of dorada

CARNES / MEATS

  • Entrecotte de buey madurado 20.00€

    Beef entrecotte

  • Entrecotte de Angus 25.00€

    Angus entrecotte

  • Solomillo de cerdo ibérico salteado con ajetes tiernos y taquitos de ibérico 16.00€

    Iberian ham pork tenderloin sateed with garlic cloves and iberian pieces

  • Pluma ibérica trinchada con papas y pimientos (recomendación del chef) 18.00€

    Iberian pen truffles with potatoes and peppers (chef´s recommendation)

  • Solomillo de ternera 25.00€

    Grilled beef sirloin

  • Chuletillas de Cordero lechal 21.00€

    Lamb chops

  • * Salsa pimienta o salsa de champiñones / Pepper sauce or mushrooms sauce

ARROCES (mínimo 2 personas) / RICE (minimum 2 people)

  • Paella de Marisco 14.00€

    Seafood paella

  • Paella Mixta 12.00€

    Mixed paella

  • Arroz con conejo y caracoles 12.00€

    Rice with rabbit and snails

  • Arroz con bogavante (caldoso) 21.00€

    Rice with lobster (broth)

  • Arroz con verduras 12.00€

    Rice with vegetables

  • Arroz con costillas y setas 12.00€

    Rice with ribs and mushrooms

  • Arroz Garruchero (caldoso) 18.00€

    Garrucha rice (broth)

  • Arroz a banda 14.00€

    A banda rice

  • Arroz negro 14.00€

    Black rice

  • Fideua mar & tierra 14.00€

    Sea & land Fideua

POSTRES / DESSERTS

  • Browny de chocolate (con helado de vainilla) 5.00€

    Chocolate brownie (with vanilla ice cream)

  • Tarta de queso 5.00€

    Cheesecake

  • Coulant de chocolate (con helado de vinilla) 5.00€

    Chocolate volcano (with vanilla ice cream)

  • Tiramisú 5.00€

    Tiramisu

  • Tocino de cielo 5.00€

    Mousse of egg yolk with sugar

  • Postre de la casa 5.00€

    Dessert of the house

  • Flan con nata 4.50€

    Flan with cream

  • Pan de Calatrava 4.50€

    Calatrava bread

  • Tarta de tres chocolates 5.00€

    Three chocolate cake

  • Piña natural 4.50€

    Fresh pineapple

  • Frutas de temporada 3.50€

    Seasonal fruits

  • Crepe de Nutella (solo hora cocina) 5.00€

    Nutella creppe (only kitchen working hours)

  • Variado de postres (mínimo 2 personas) 7.00€

    Variety of desserts (minimum 2 people)

VINOS / WINES

BLANCO RUEDA

  • Castelo Medina Verdejo 16.00€
  • Castelo Medina Sauvignon 17.00€
  • Caraballas Verdejo 20.00€
  • Caraballas Verdejo Magnum 1,5L 39.00€
  • Caraballas Sauvignon 20.00€
  • Caraballas Sauvignon Magnum 1,5L 39.00€
  • Finca La Colina Verdejo 18.00€
  • Finca La Colina Sauvignon 22.00€
  • Marqués de Riscal Verdejo 17.00€
  • José Pariente Verdejo 20.00€
  • Ramón Bilbao Verdejo 16.00€

ALBARIÑO

  • Altos de Torona 18.00€
  • Mar de Frades 23.00€
  • Mar de Frades Magnum 1,5L 38.00€
  • Do Ferreiro 25.00€
  • Pazo de Señorans 21.00€

ROSADO

  • Castillo Monjardín (D.O. Navarra) 14.00€
  • Marqués de Riscal (Rioja) 16.00€
  • Ramón Bilbao (Rioja) 16.00€
  • Enate (Somontano) 16.00€
  • La Lomba (Ramón Bilbao) 28.00€
  • Cavicchioli (Lambrusco) 14.00€

OTRAS DENOMINACIONES DE ORIGEN

  • Saetías - Almería (Blanco) 17.00€
  • Cristina Calvache - Almería (Blanco) 18.00€
  • Yllera (Frizzante blanco) 17.00€
  • Valduero - Ribera del Duero (Blanco) 22.00€
  • Polvorete - Emilio Moro (D.O Bierzo - Godello) 16.00€
  • El Zarzal - Emilio Moro (D.O Bierzo - Godello) 20.00€
  • Didacus - Almería (Tinto) 17.00€
  • Pétalos del Bierzo (Tinto) 25.00€
  • Mauro - Castilla y León (Tinto) 38.00€

RIOJA - CRIANZAS

  • Luis Cañas 17.00€
  • Ramón Bilbao (Edición limitada) 20.00€
  • La Montesa 20.00€

RIOJA - RESERVAS Y VINOS DE AUTOR

  • Barón de Ley (Finca Monasterio autor) 25.00€
  • Luis Cañas (Selección de la familia) 30.00€
  • Marqués de Murrieta 30.00€
  • Allende 30.00€
  • Castillo de Ygay (Marqués de Murrieta) 240.00€

RIBERA DEL DUERO - ROBLES

  • Cair Cuvée (10 meses) 18.00€
  • Valderiz (9 meses / ecológico) 16.00€
  • Austum (ecológico) 17.00€
  • Finca Resalso 18.00€
  • Hito (Cepa 21 / 8 meses) 19.00€
  • La Felisa (Ecológico) 32.00€

RIBERA DEL DUERO - CRIANZAS

  • Valderiz (De chiripa / ecológico) 21.00€
  • Valderiz 28.00€
  • Montecastro 25.00€
  • Bosque de Matasnos 36.00€
  • Emilio Moro 27.00€
  • Emilio Moro Magnum 1,5L 50.00€
  • Cepa 21 28.00€
  • Malabrigo (Cepa 21) 45.00€
  • Hacienda Monasterio 45.00€
  • Valduero 1 Cepa 32.00€
  • Valduero 1 Cepa Magnum 1,5L 60.00€
  • Tomás Postigo 38.00€
  • La hormiga de antidoto 35.00€
  • Pago de Carraovejas 45.00€

RIBERA DEL DUERO - RESERVAS Y VINOS DE AUTOR

  • Malleolus 40.00€
  • Malleolus de Valderramiro 99.00€
  • Malleolus de Sanchomartín 130.00€
  • Emilio Moro Clon de la Familia 230.00€
  • Valderiz juegabolos 35.00€
  • Valderiz Tomás Esteban 70.00€
  • Arzuaga Reserva 35.00€
  • Arzuaga Reserva Especial 60.00€
  • Valduero 6 años 70.00€
  • Valduero 1 Cepa Premium 220.00€
  • Vega Sicilia Valbuena 5º año 150.00€

CAVA Y CHAMPÁN

  • Juve y Camps (Reserva) Cinta púrpura 18.00€
  • Juve y Camps (Gran Reserva de la familia) 24.00€
  • Gran Juve 35.00€
  • Pinot Noir (Rosado) 20.00€
  • Agustí Torrello Reserva Barrica 32.00€
  • Agustí Torrello Kripta 70.00€
  • Moët & Chandon 60.00€
  • Moët & Chandon Ice Imperial 90.00€
  • Pol Roger 60.00€
  • G.H.Mumm 60.00€

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Nov 28

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Si hay mar, buena compañía, marisco y @mardefrades ... nada puede salir mal 💙💙💙 ¡𝗢𝘀 𝗱𝗲𝘀𝗲𝗮𝗺𝗼𝘀 𝘂𝗻 𝗳𝗲𝗹𝗶𝘇 𝗱𝗼𝗺𝗶𝗻𝗴𝗼! (Si es compartido con nosotros, mucho mejor 😍)

Si hay mar, buena compañía, marisco y @mardefrades … nada puede salir mal 💙💙💙

¡𝗢𝘀 𝗱𝗲𝘀𝗲𝗮𝗺𝗼𝘀 𝘂𝗻 𝗳𝗲𝗹𝗶𝘇 𝗱𝗼𝗺𝗶𝗻𝗴𝗼! (Si es compartido con nosotros, mucho mejor 😍) …

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Ago 5

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La segunda parte del directo del viernes pasado en @andaluciadirecto 📽 Lorena (responsable de marketing) y Eli (jefa de cocina) contaron un poco más sobre el #solete de @guiarepsol , la pandemia, la reforma y los platos más pedidos de nuestro restaurante 😍 Fue una experiencia estupenda. Muchas gracias por vuestro trabajo y atención 💙 #boracaybeachgarrucha #purodisfrute #nuestropequeñoparaiso #garrucha #felizjueves #andaluciadirecto #soletesguiarepsol

La segunda parte del directo del viernes pasado en @andaluciadirecto 📽

Lorena (responsable de marketing) y Eli (jefa de cocina) contaron un poco más sobre el #solete de @guiarepsol
, la pandemia, la reforma y los platos más pedidos de nuestro restaurante 😍

Fue una experiencia estupenda. Muchas gracias por vuestro trabajo y atención 💙

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Jul 31

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Os dejamos la primera parte del directo de ayer en @andaluciadirecto 📽 Eli, nuestra cocinera, hizo un rape a la marinera que después presentamos junto a otros platos en nuestra terraza 😍 Pronto os enseñamos el resto por si os lo perdisteis 😉 Fue una experiencia estupenda. Muchas gracias por vuestro trabajo y atención 💙 #boracaybeachgarrucha #purodisfrute #nuestropequeñoparaiso #garrucha #felizsabado #andaluciadirecto #soletesguiarepsol

Os dejamos la primera parte del directo de ayer en @andaluciadirecto 📽

Eli, nuestra cocinera, hizo un rape a la marinera que después presentamos junto a otros platos en nuestra terraza 😍 Pronto os enseñamos el resto por si os lo perdisteis 😉

Fue una experiencia estupenda. Muchas gracias por vuestro trabajo y atención 💙

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Jul 20

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Lo sabemos desde hace unos días y... 𝗻𝗼 𝗽𝗼𝗱𝗲𝗺𝗼𝘀 𝗽𝗮𝗿𝗮𝗿 𝗱𝗲 𝗦𝗢𝗡𝗥𝗘𝗜𝗥 😍😍😍 Muchísimas gracias a @guiarepsol por este reconocimiento y a todos los clientes y amigos que nos han votado 👏 Después de un año tan complicado esto nos da muchas más fuerzas para seguir al pie del cañón 🙌 Podéis leer la noticia completa de @lavozdealmeria en el enlace de nuestra bio 📲 𝗚𝗥𝗔𝗖𝗜𝗔𝗦 𝐆𝐑𝐀𝐂𝐈𝐀𝐒 𝙂𝙍𝘼𝘾𝙄𝘼𝙎 De parte de todo el equipo de @boracaygarrucha 💙 ¡𝗢𝘀 𝗲𝘀𝗽𝗲𝗿𝗮𝗺𝗼𝘀 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗰𝗲𝗹𝗲𝗯𝗿𝗮𝗿𝗹𝗼! #solete #guiarepsol #guiarepsol2021 #soletesguiarepsol

Lo sabemos desde hace unos días y… 𝗻𝗼 𝗽𝗼𝗱𝗲𝗺𝗼𝘀 𝗽𝗮𝗿𝗮𝗿 𝗱𝗲 𝗦𝗢𝗡𝗥𝗘𝗜𝗥 😍😍😍 Muchísimas gracias a @guiarepsol por este reconocimiento y a todos los clientes y amigos que nos han votado 👏 Después de un año tan complicado esto nos da muchas más fuerzas para seguir al pie del cañón 🙌

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𝗚𝗥𝗔𝗖𝗜𝗔𝗦
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De parte de todo el equipo de @boracaygarrucha 💙 ¡𝗢𝘀 𝗲𝘀𝗽𝗲𝗿𝗮𝗺𝗼𝘀 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗰𝗲𝗹𝗲𝗯𝗿𝗮𝗿𝗹𝗼!

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Jul 7

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Os vamos a contar un secreto... 🤫 N O S E N C A N T A E L V E R A N O 😍 #purodisfrute

Os vamos a contar un secreto… 🤫

N O S E N C A N T A E L V E R A N O 😍

#purodisfrute …

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Jun 10

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¿Un tartar de atún rojo y una botella de vino blanco fresquito? ¡𝗗𝗘𝗦𝗘𝗢 𝗖𝗢𝗡𝗖𝗘𝗗𝗜𝗗𝗢! 😍 #boracaybeachgarrucha #purodisfrute

¿Un tartar de atún rojo y una botella de vino blanco fresquito? ¡𝗗𝗘𝗦𝗘𝗢 𝗖𝗢𝗡𝗖𝗘𝗗𝗜𝗗𝗢! 😍

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